Přejít k hlavnímu obsahu

Co pijí v Turecku? Pravá turecká káva nemá nic společného s naším "turkem"

Slyšeli jste někdy o salepu nebo raki? V Turecku jde o běžné nápoje. Ačkoliv se část země nachází na evropském kontinentu, nejen co se nápojů týká je pro mnohé z nás Turecko dosti exotické a v mnohém nepoznané. Podívejme se, co se v tamních kavárnách pije.

1. Raki

Národní alkoholický nápoj číslo 1. Tuhle čirou anýzovou pálenku ze zkvašených vinných hroznů si oblíbíte, ale chce to velké odhodlání ji poprvé ochutnat. Má vysoký obsah alkoholu (45 %) a Turci jí říkají „lví mléko“. Musíte totiž mít velkou odvahu (doslova prý „lví“) se jí napít.

Vyjít do ulic Istanbul, bez ochutnání tohoto? Velká škoda...
Zdroj: vszakats via Foter.com / CC BY-NC-SA

2. Turecká káva

V řeči Turků se jí říká kahve. Pro milovníky kávy jasná záležitost k vyzkoušení. Mletá káva a vroucí voda? Kdepak. Tohle je jiná liga! Pravá turecká káva se vaří v nádobě jménem džezva a několikrát se odstavuje, aby nepřešla varem. 

Tip redakce: Radíme, kam v Istanbulu za levným nákupem

Mimochodem, náš český "turek" nemá s pravou tureckou kávou ani za zrno společného!
Zdroj: ]babi] via Foter.com / CC BY-NC-SA

3. Salep

Lahodný sladký nápoj, který má být i účinným afrodiziakem. Zkuste to a uvidíte sami. Chutná tak trochu jako mléčný puding a Turci si většinou libují v jeho dochucení cukrem či skořicí.

Konzistencí to trochu připomene krupicovou kaši.
Zdroj: heloukee via Source / CC BY-NC-SA
 
 

Místo

41° 1' 13.9584", 28° 56' 51.0144"
Rubrika:
Aktivity:

Kultura

Autor:
Pavel Jartym

Podívejte se na články ze stejných kategorií:

Co pijí v Turecku? Pravá turecká káva nemá nic společného s naším "turkem"