Město Carcassonne možná znáte díky stejnojmenné stolní hře. Ještě dřív ho ale proslavilo tři kilometry dlouhé opevnění, které obepíná repliku středověkého města. Dnes idylické městečko na jihu Francie zažilo mnoho let obléhání, hladovění i dobu velké slávy.