Letní zahrádky
Sednout si v létě do stínu na zahrádku, objednat si ledovou kávu, sangrii nebo vychlazené pivo a pozorovat ruch kolem? Někde už to nepůjde!
Přesně tenhle plán vezme ve Španělsku od letoška za své. Tamní úřady totiž přitvrzují a přicházejí s novými opatřeními. Ta během největších vln horka donutí bary, restaurace i kavárny zavřít venkovní zahrádky.
Pokud tak letos vyrazíte na dovolenou do Španělska, může se vám snadno stát, že terasa vaší oblíbené restaurace zůstane uprostřed dne prázdná a bez obsluhy. Provozovatelé totiž s největší pravděpodobností nebudou chtít riskovat pokuty, které se mohou šplhat až do milionů korun!
Nové nařízení začne platit ve chvíli, kdy meteorologové vyhlásí oranžové nebo červené varování před extrémními teplotami. V takovém případě budou muset podniky omezit nebo úplně zastavit provoz venkovních zahrádek. To za předpokladu, že nezajistí dostatečnou ochranu zaměstnanců před horkem. Podnikům, které pravidla poruší, hrozí vysoké pokuty až do 1,2 milionů korun.
Španělsko patří mezi země, které extrémní vedra zasahují nejvíce. Teploty tam během léta pravidelně překračují 40 °C a v posledních letech se z vln veder stává téměř běžná součást prázdninové sezóny.
Právě proto začaly odbory tlačit na větší ochranu zaměstnanců v gastronomii a hotelnictví. Nová pravidla tak neřeší jen horko, ale také přívalové deště nebo extrémní počasí obecně.
Podniky mají nově povinnost upravovat pracovní dobu, dělat častější přestávky nebo zajistit chlazení a pitný režim pro zaměstnance. Pokud to nezvládnou, venkovní provoz jednoduše zavřou.
Posezení na španělské terase je pro mnoho turistů jedním z hlavních symbolů dovolené. Jen máloco totiž překoná tapas, ruch úzkých uliček a výhled na moře se sklenkou něčeho studeného v ruce.
Na druhou stranu asi není úplně normální chtít po lidech, aby několik hodin pracovali na rozpáleném betonu v teplotách, které připomínají spíš saunu než běžný pracovní den. A právě tohle se Španělsko rozhodlo změnit.
Turisté si tak letos možná budou muset zvyknout na to, že během největších veder se život přesune dovnitř podniků. Anebo si jednoduše dopřejí typickou španělskou siestu a na zahrádku vyrazí až večer, kdy se teploty konečně trochu umoudří.
Použité zdroje: