Přejít k hlavnímu obsahu

Stravování

Co ochutnat v Japonsku a dalších zajímavých lokalitách na světě? Kde se vzaly regionální dobroty a v čem spočívá jejich kouzlo? Jak vůbec řešit stravování na dovolené? Odpovědi na vaše otázky stále připravujeme a aktualizujeme. Právě zde.

Psali jsme o těchto místech

Oblíbené články

kanafeh
Praktický rádce
Sýr na sladko? Kanafeh vás po třetím soustu dostane
Poprvé jsem kanafeh ochutnala v palestinském Betlémě. Když mi ho servírovali, nevěřila jsem vlastním uším. Vážně je to sladké? Vážně je to sýr? 
Co za jídlo sbalit na horskou túru PR
Praktický rádce
Co za jídlo sbalit na horskou túru
Ať už vyrážíte na jednodenní výlet, nebo několikadenní pochod, jídlo je základem vybavení. Vždy vás může překvapit únava a vysílení, které je potřeba doplnit výživnou a energeticky bohatou stravou.
ayran úvodní
Praktický rádce
Ayran je vynikající tekuté osvěžení z východu. Na zdraví!
Máte rádi kefír? Pak by vám mohl chutnat i ayran, jen vás potěší jemnější chutí a mírnou slaností. Jaký je jeho původ a v čem tkví jeho výhody? 
Krevety
Praktický rádce
Extrémní kuchyně: Živé krevety se v puse ještě mrskají. Je proto potřeba je pořádně opít
Milujete sushi? A nikdy neodoláte sašimi? Pak jste možná už dříve slyšeli o pokrmu, který najdete na jídelních lístcích japonských restaurací pod názvem Odori Ebi.
Pokrm katsuobushi
Praktický rádce
Extrémní kuchyně: Zplesnivělé rybí hobliny vám na talíři zatancují. Když se k tanci nemají, nejezte je!
Asi se shodneme na tom, že neexistuje podivnější a kontroverznější kuchyně než ta, kterou můžete ochutnat v Číně nebo Japonsku.
co ochutnat v Chorvatsku
Praktický rádce
Co ochutnat v Chorvatsku: mleté maso ve vinném listu nebo guláš s rybami
Patříte k těm, kteří když vkročí do cizí země, chtějí taky ochutnávat místní gastronomii? To je v pořádku! Tady jsou tipy na to, co si dát v Chorvatsku.
Ryba smažená v oleji
Praktický rádce
Extrémní kuchyně: Smaženou rybu, která na talíři dýchá a koulí očima, milují nejen v Číně
Čína je domovem různých bizarností, které se prolínají i do oblasti gastronomie. Příkladem je třeba pochoutka jménem Jin Jang Ju, což je podle popisu ryba mrtvá i živá současně.
Fenkata 2
Praktický rádce
Fenkata: Maltskému jídelníčku vévodí králík se špagetami, který má i své slavnosti
Malta je ostrov, jehož prozkoumávání určitě za nějakou tu dovolenou stojí. Pokud na svých cestách rádi ochutnáváte tradiční pokrmy, pak se tu překvapivě nejspíš setkáte s králíkem.
Švédská specialita
Praktický rádce
Extrémní kuchyně: Převážení švédské speciality zakázaly i některé letecké společnosti. I ti největší drsňáci totiž zvrací už při jejím otevírání
Pod slovem surströmming se skrývá hojně diskutovaná švédská delikatesa – fermentovaný sleď z Baltského moře.
Prase v Africe
Praktický rádce
Extrémní kuchyně: Prasečí rektum s kusem střev je v Namibii ceněnou pochoutkou
Máte rádi vepřové? Pokud se někdy ocitnete v Namibii a budete slavnostně přizváni ke stolu místních, raději se příliš nevyptávejte.